Ma cuisine du monde

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Oranais aux abricots

     

 

Une patisserie facile à réaliser pour le goûter avec des ingrédients tous prêts :

 

1 pate feuilletée (rectangulaire)

1 boîte de 1/2 abricots au sirop

1 sachet de crème patissière à la vanille (a diluer dans 1/2 litre de lait)

Déco : confiture d'abricots - sucre perlé ou en poudre

 

Préparez tout d'abord votre crème patissière diluée dans 1/2 l de lait et du sucre selon les marques. Faites la épaissir sur feu doux en remuant sans cesse, puis, réservez de côté .

Déroulez ou étalez votre pâte feuilletée et découpez y plusieurs carrés bien réguliers.

A présent procédez comme sur la photo, mettez qulques cuillères de crème puis 3 abricots en diagonale et rabattez les coins de pâte sur le dessus.

 

A ce stade vous pouvez badigeonner le dessus de jaune d'oeuf pour qu'ils dorent à la cuisson.

Enfournez au four préchauffé à 180°C (th.6) jusqu'à ce que la pâté feuilletée soit cuite soit pendant 15 à 20 min.

Nappez ensuite de confiture chaude et parsemez de sucre perlé (à défaut j'ai mis du sucre glace). Voilà c'est prêt à déguster tiède ou froid.



01/01/2012
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