Croquettes de thon express
La recette provient du site "surmatable" :
120g de thon à la tomate
120g g de chapelure ou de pain sec mixé
1 gros oeuf
persil haché, sel , poivre
farine
Bien mélanger tous les ingrédients sauf la farine.
Former des croquettes à la main et les passer dans la farine. Plonger dans un bain de friture et cuire de chaque côté quelques instants. Déposer sur du papier absorbant. Servir avec des rondelles de citron.
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